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08 2017/04
如何鑒別五常稻花香的真偽 教你幾招

  1.從價格上辨別

  真正的五常稻花香在產地收購價格都要4元/斤以上,所以零售市場上低于5元/斤的不是假貨就是摻假的 “對流米”或者“調和米”。

  2.選擇黑龍江五常當地有大米供應基地的企業產品

  專職供應大米的企業和大型糧食生產企業有著嚴格的產品質量控制體系,品牌知名度較高,才可能保證五常稻花香是其真正的原產地。

  3.看產地

  如果產自黑龍江五常市“全球三大著名黑土帶”龍鳳山核心小產區,基本上都不會有問題。

  4.看稻種

  看清楚是不是稻花香品種,比如稻花香2號稻種,天然健康,不含轉基因。

  5.看大米

  五常“稻花香”大米顏色清白、半透明,呈尖細狀。做成米飯后,米飯透明發亮,普通的長粒米為乳白色。

  6.手搓法檢查

  把大米放在手里搓一下,加香精的大米手上會留有濃郁的香味,米上的味道淺。而真正的“稻花香”搓完之后,手上有非常清淡的香味,米上則會越來越香。


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